秋天到了，這時(shí)最易上火煩躁，經(jīng)常會(huì )口唇干裂、心緒不寧，有的人會(huì )生出口瘡，或者出現咽喉腫痛等癥狀，這就是秋燥。對付秋燥最好的方法就是多喝水，并多煲一些滋養的老火湯，并且盡量吃炸、燒烤以及熱性易上火的食物。

        板栗性溫味甘,功能養胃健脾,補腎強筋。雞腳富含膠原、骨類(lèi)粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮膚、助血脈、固腎壯骨之功。多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效，增強皮膚張力、消除皺紋的功效。而百合具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。還有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。

美味程度：★★ ★★

推薦指數：★★ ★★

制作簡(jiǎn)易度： ★

1.準備好所需材料：新鮮雞腳半斤，板栗半斤，百合1兩，生姜1小塊（去皮拍扁），蜜棗1個(gè)。

2.板栗用開(kāi)水燙一下，并去皮。

3-4.雞腳也用開(kāi)水燙一下，清洗干凈并去掉腳趾甲。

5.所有的材料全部放入沙煲中。

6.放入適量的清水。

7.蓋好蓋子，大火燒開(kāi)后改小火煲1.5小時(shí)左右。

8.調入適量的鹽，繼續煲10分鐘即可。