·        主料

·        千頁(yè)豆腐400g         
輔料

·        紅椒適量

·        鹽適量

·        姜適量

·        蔥花適量

·        蒜適量

·        五香粉適量

·        老抽適量

·        雞精適量

1.千頁(yè)豆腐和紅椒準備好

2.紅椒切條

3.豆腐切片

4.蒜切末

5.切蔥花

6.鍋中放油，放入千頁(yè)豆腐煎

7.待煎的表面金黃，放姜蓉

8.放五香粉

9.加適量老抽

10.翻炒后，倒入紅椒

11.繼續翻炒

12.加適量鹽

13.加雞精

14.把蒜倒入

小貼士

千頁(yè)豆腐愛(ài)吸汁，可適量加湯，不要干鍋了。