1材料：.皇冠梨1個(gè) 老冰糖1湯勺 百合2粒 枸杞少許 、 2把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分。 3把百合洗凈放入梨盅內，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅內，剩下的1/3放入碗里。 5把洗凈的枸杞倒入梨盅內。 6倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子。 7放入鍋內燉個(gè)10分鐘就可以出鍋了。 小竅門(mén) 小貼士： 1.老冰糖要是大個(gè)一定要先敲碎，要不不容易融化開(kāi)。 2.喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多燉以下，燉10分鐘的口感比較脆不過(guò)里頭的老冰糖已經(jīng)化開(kāi)了。 3.水不要加太多燉的時(shí)候還會(huì )有蒸汽跑到湯里頭。 使用的廚具：燉盅、不粘鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋

 2把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分。 3把百合洗凈放入梨盅內，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅內，剩下的1/3放入碗里。 5把洗凈的枸杞倒入梨盅內。 6倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子。 7放入鍋內燉個(gè)10分鐘就可以出鍋了。 小竅門(mén) 小貼士： 1.老冰糖要是大個(gè)一定要先敲碎，要不不容易融化開(kāi)。 2.喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多燉以下，燉10分鐘的口感比較脆不過(guò)里頭的老冰糖已經(jīng)化開(kāi)了。 3.水不要加太多燉的時(shí)候還會(huì )有蒸汽跑到湯里頭。 使用的廚具：燉盅、不粘鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋