木耳辣炒千葉豆腐

主料：戀佳精品千葉豆腐1盒、水發(fā)木耳300g

輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜10g、尖椒1個(gè)、五香粉2g、雞精3g、蠔油5g、生抽5g、干辣椒8g、蔥5g、姜3g、韭菜50g

烹飪方法
 
1.千葉豆腐一盒解凍，千葉豆腐切條，水發(fā)木耳切條，韭菜切段，胡蘿卜、尖椒切條
 
2.鍋上火放油燒熱，下千葉豆腐條，炸至千葉豆腐膨起撈出控油
 
3.底油下干辣椒段、蔥花、姜末炒香，放少許生抽熗鍋
 
4.炸好的千葉豆腐下鍋，加點(diǎn)五香粉，放適量蠔油
 
5.再把切好的木耳、韭菜、尖椒、胡蘿卜下鍋加點(diǎn)鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)即可