1.將正正方方的肥瘦相間的五花肉塊放入冷水中,加入姜片和適量白酒; 2.大火煮開(kāi),撈去浮沫,再轉為小火; 3.一直煮到用筷子很容易的插入進(jìn)去后關(guān)火; ...查看更多>>
以前炒菜都要放點(diǎn)肉借味,現在我家炒菜很少放肉了,除非紅燒和燉菜喜歡吃點(diǎn),一般情況基本都是素炒青菜了,感覺(jué)很好吃,清淡可口。尤其是老年人適當的吃點(diǎn)還可以。這次...查看更多>>
給大家嘗嘗四川家常的虎皮青椒,既簡(jiǎn)單又好吃開(kāi)胃。 1、若干青椒清洗干凈,瀝干水分 2、青椒對切開(kāi),根據自己的喜好去除辣椒籽也可以 3、自己在家做油就不...查看更多>>
一入冬,是白菜盛行的季節,白菜性溫,通利腸胃,養胃生津,除煩解渴,清熱解毒,素有“百菜不如白菜“的美名 1、豬瘦肉洗凈切丁,蔥姜切絲,白菜...查看更多>>
1.鯽魚(yú)宰殺,里外清洗干凈,外面從尾巴逆著(zhù)用刀多刮幾次,把附著(zhù)在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那層黑膜,這樣鯽魚(yú)基本就沒(méi)有土腥味了2.煎鍋燒熱,放入植...查看更多>>
自己做的要比外面賣(mài)的好吃很多倍,但卻當不了早餐,因為每一樣準備起來(lái)都需要點(diǎn)時(shí) 間和心思,我是沒(méi)有那份時(shí)間和心情在早上準備這樣一頓早餐的,這只能是我家的午飯...查看更多>>
土豆燒肉,非常家常的一道菜品,土豆軟面的口感,非常的舒適。1.土豆去皮切丁,瘦肉切丁2.起油鍋,下肉丁。3.滑散炒熟4.放老抽提味提色5.下土豆丁6.加鹽炒...查看更多>>
簡(jiǎn)介:肉餡豆腐夾用豬肉、雞蛋清、土豆等多種主料輔料做菜,真可謂葷素兼備,肉、菜、果 俱全的集錦菜。豬肉、雞蛋清含有豐富的動(dòng)物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和動(dòng)物脂肪 菜品...查看更多>>
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